Bombas de queso, imperdibles!!

El invierno se presta para todo este tipo de preparaciones, que a veces creemos que son complicadas y no...para nada lo son.
Les voy a pasar la receta de las bombas de queso, ideales para entrar en calor...

INGREDIENTES:

*1 1/2 kg de papas
*4 huevos
*Pan rallado
*Pimienta, sal y perejil cantidad necesaria
*750grs. de queso cremoso
*Aceite para freir.

PREPARACIÓN:

Primero pone a hervir las papas para después hacer el puré.
Mientras tanto batí los huevos con el perejil y la sal.
Cuando tengas el puré listo condimentalo con una pizca de sal y pimienta.
Corta el queso en trocitos y pone a calentar el aceite con el fuego bajito para que esté listo.

El armado de las bombitas:
Para que no se pegue el puré en las manos, ponete un poquito de pan rallado .Pone un poco de puré en la palma de la mano y aplastalo un poquito. En el medio ponele el trocito de queso y tapalo con mas puré .Después cerralo haciendo un bollito-
Vamos a pasar las bombitas por huevo y pan rallado para freirlas después hasta que se doren. 
Y LISTOOO!!!!