sábado, 30 de abril de 2016

Pastel de carne

Quiero compartir con ustedes una receta que es fácil y muy rendidora.
Paso la lista de ingredientes:
 *1kg de papas
*1 kg de carne molida
*2 cebollas
*1 pimiento rojo
*Queso cremoso
# Opcional: Crema de leche
*Puré de tomate
*2 tomates maduros

PREPARACIÓN:

Con las papas hace un puré tradicional ,si querés que quede mas cremoso le podes agregar un poquito de crema de leche y reserva-
Por otro lado pica chiquita la cebolla y rehogalas en aceite y cuando estén transparentes agrega el pimiento cortado también chiquito.
Condimenta la carne molida con sal y los condimentos que te gusten, pimienta, comino, etc.. y agragala a las cebollas y pimiento y cocina bien.
Pela los tomates y sumalos a la preparación y agrega un chorrito de puré de tomates..POQUITO! Unir todo y dejar que se termine de cocinar.
Cuando está listo pasamos al armado: ponemos en una fuente para horno como base la carne, después una capa de queso cremoso y por ultimo el puré de papas.y le espolvoreamos queso rallado para granitar un poquito. 
Llevamos al horno como para calentar un poco y servimos.
 Y LISTO!!!







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