Me encantaría saber si hacen o no las recetas que comparto, dejen sus comentarios para que los pueda conocer y díganme que receta quieren y se las paso!!!
Comencemos!!
INGREDIENTES:
Para la base:
*300 grs. de galletitas dulces tipo lincoln
*150 grs. de manteca
Para el relleno:
*750 grs. de casancrem
*4 huevos
*150 cc de crema de leche
*220 grs. de azúcar
*40 grs. de harina
*2 cdas de esencia de vainilla
Para la cubierta:
*Mermelada , cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Siempre acordate que lo primero es prender el horno para tenerlo a buena temperatura...
Bati elcasancrem en un bowl. Agrega de a uno los huevos y bati muy bien para integrar.
Agrega el azúcar y seguí batiendo.
Ponele la esencia, el harina tamizada y la crema de leche, integra bien todo y deja reposar.
Mientras tanto desarma las galletitas _(si podes procesalas) y mezcla con la manteca derretida. Uni bien todo.
Ahora con esta preparación, cubri la base de un molde , si es desmontable, mejor...
Volca la preparación y bubri con papel aluminio. Lleva al horno por 1 hora y 15 minutos aproximadamente. Apaga el horno y dejalo enfriar dentro por una hora aprox. Esto es para que no se agriete en la parte de arriba.
Lleva a la heladera por unas 3 horas.
Para terminar, volca la mermelada por encima...
Y LISTOOO!!!!!!
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