PANQUEQUES CON DULCE LECHE

Bueno, que decirles de este postre...nada; una bomba!!!
Además que podes usar la receta para los panqueques para muchas otras preparaciones...
Arranquemos!!

 INGREDIENTES:

*200grs. de harina 0000
*5grs o una pizca de sal
*3 huevos
*30 grs. de azúcar
*50 grs. de manteca
*500cc de leche

#Relleno
 Dulce de leche, cantidad necesaria


PREPARACIÓN::

Para empezar tamiza el harina , el azúcar y la sal...
En un bowl forma un volcán y agrega 1/3 de la leche. Mezcla hasta formar una pasta . Mientras tanto derretí la manteca.
Agrega el resto de la leche y la manteca derretida, trata de que no este muuy caliente al momento de agregarla.
 Si podes, deja reposar esta preparación por 2 horas, sino...continua  con el siguiente paso.
Calenta una sartén y pone a derretir un poquito de manteca .
Con un cucharon volca un poco de la preparación y anda haciendo los panqueques, que queden dorados de ambos lados...
Dejalos enfriar y rellenalos con dulce de leche.
Los podes espolvorear con azúcar impalpable para decorar.

#TIPS:
  El relleno en esta ocasión esta con dulce de leche, pero podes optar por lo que mas te guste: crema, frutas, etc..