Hola!! Después de algún tiempito, no mucho... vuelvo con una recetita que te va a encantar!!!
Son ideales para compartir unos buenos mates en familia o con amigos...
Te paso la lista de ingredientes para que empieces!!
INGREDIENTES:
*150 grs. de manteca
*3 huevos
*500 grs. de harina leudante
*leche
*esencia de vainilla
*75 grs. de azúcar
*1 yema de huevo para dar brillo
* una pizca de sal
PREPARACIÓN:
Como siempre y para no perder la costumbre, prende el horno y dejalo calentar para que este listo a la hora de hornear nuestros scones.
Vas a tener que tener la manteca a punto pomada para empezar...
Pone en un bowl el harina, tamizada es mejor, agrega la manteca, la sal y el azúcar y amasa hasta formar un arenado.
Después uno a uno anda agregando los huevos hasta que se forme la masa-
Aquí es donde, solo si resulta necesario, vas a agregar un poquito de leche...
Agrega la esencia de vainilla y amasa hasta unir bien todos los ingredientes.
Deja que repose unos 30 minutos aproximadamente.
Después estira la masa y con algún cortante circular , empezá a cortarlos.
Enmanteca y enharina una placa para horno fijándote que queden separadas un poquito porque van a levar.
Hornealos por unos 30 a 40 minutos...
Y LISTOOOOO!!!!!!!!!
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